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中新网北京9月19日电(记者吕少威)作为2025北京国际美食荟重要品牌IP活动
，“2025北京国际美食嘉年华
”以“百味北京畅飨全球”为主题，19日在北京朝阳公园礼花广场启幕
。该活动汇聚全球特色美食 ，开启一场“舌尖上的环球盛宴 ”
，更以美食为纽带，织就“美食+文化
、旅游、娱乐 、运动休闲
”等多元体验 ，将持续至21日。

当天，五大洲数十个国家和地区的美食风味荟聚一堂
，西班牙海鲜饭
、俄罗斯大列巴、意大利恰巴塔 、印度飞饼
、德国香肠、墨西哥塔可等知名地标美食一一亮相，以其浓郁的异国风情让人垂涎欲滴 。汉堡 、烤肉、咖喱
、烘焙甜品等跨越国界、荟萃风味的融合美食琳琅满目。此次活动不仅满足了市民日益增长的多样化饮食需求 ，也吸引了大量国内外游客
。

该活动不仅是一场美食狂欢
，更是一场展现世界风情的文化盛宴。踏入礼花广场，热烈的氛围混合着美食的香气扑面而来 。专业大厨现场炫技 ，咖啡拉花转出精美图案
，印度飞饼在空中腾挪飞舞，食物化身艺术品 ，引来观众阵阵惊呼；俄罗斯舞者身着艳丽花裙
，裙摆飞扬间热情洋溢，让游客在热闹和畅快中 ，感受味觉 、视觉
、听觉的多重冲击
。

美食之外
，更有畅游路线惊喜延伸。北京市朝阳区推出亮马河游船专属优惠，国际风情水岸散发着动人魅力 ，让美食之旅延伸为丰富的城市旅游体验，丰富了市民夜间生活
，延长了消费时间，带动夜间餐饮消费大幅增长 。同时 ，美团、抖音联合发布外国餐厅美食地图
，方便来京游客“按图索味 ”，实现美食与文旅的深度融合 ，拓展了北京美食之都的建设版图
，吸引更多国内外游客前来体验
。周边的餐厅 、商圈和文旅景点掀起新一波以美食为先锋的消费浪潮，激活周边区域餐饮消费新动能 ，成为北京国际美食之都建设中亮眼的经济增长点。

现场制作的烟火气
、食物的美滋美味、异国的鲜活风情
，让人不禁举起手机，把舌尖上的好吃转化成镜头里的好看 ，让每个热爱生活 、喜爱记录的人都能成为“美食推荐官”
，传播美味
、分享幸福 。不少市民游客专程而来，在社交平台上分享了“环球之旅 ”“打卡攻略
” ，从必吃美食到最佳拍照点位，详细的攻略吸引了更多人奔赴这场盛会
。

北京开展国际美食之都建设以来
，餐饮国际化水平不断提升，美团数据显示 ，2025年1-8月
，北京国际美食活跃正餐商户数约5168家，同比增长1.5%；在线交易额约63.7亿元 ，同比增长6.1%；订单量约5600万
，同比增长8.8%；其中西班牙菜、土耳其菜 、意大利菜位列国际美食正餐交易额增速前三，分别增长63.2%
、52.7%、39.4%。(完)【编辑:张令旗】